Freshness Tips
사과를 더 신선하고 오래 보관하는 방법
사과문 농장의 신선한 사과를 아삭함 그대로 오랫동안 즐기실 수 있는 꿀팁을 전해드립니다.
개별 포장이 핵심입니다
사과를 씻지 않은 상태에서 신문지나 랩으로 하나씩 감싸주세요. 수분 증발을 막고 아삭함을 유지해줍니다.
냉장고 야채 칸을 활용하세요
0~5℃ 온도의 냉장고 야채 칸(신선칸)이 가장 좋습니다. 김치냉장고가 있다면 더욱 오랫동안 보관 가능합니다.
다른 과일과 분리해주세요
사과에서 나오는 에틸렌 가스는 다른 과일을 빨리 익게 합니다. 꼭 사과만 따로 보관해주는 것이 좋습니다.
깎은 사과 갈변 방지
깎아둔 사과가 변색되는 것을 막으려면 연한 소금물이나 설탕물에 살짝 담갔다 꺼내주세요.
사과 보관의 한끗 차이
사과는 다른 과일과 함께 두면 그 과일을 빨리 익게 만들거나 상하게 할 수 있습니다. 사과문 농장의 귀한 사과는 꼭 전용 칸에서 개별 포장하여 관리해 주세요!